| ~ La carte ~ |
Entrées
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Salade, concombre, tomates, émincé de volaille mariné, mini ratatouille
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| Croustillant aux deux guacamoles |
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7€ |
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Avocats et carottes nouvelles
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| Feuilleté d'asperges vertes, légumes du marché, sauce mousseline |
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8€ |
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| Poivrons rôtis à la brandade de morue |
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8€ |
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| Velouté de potiron aux châtaignes |
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7€ |
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| Andouillette de brochet rôtie, sauce moutarde à l'ancienne |
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8€ |
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| Duo de foie gras, en terrine et poélé sur figues |
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15€ |
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Plat végétarien
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| Risotto de quinoa aux asperges vertes |
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16€ |
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Viandes
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| Pavé de noix de veau poélée aux cèpes |
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19€ |
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Tagliatelles
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| Cuisse de canard en civet, façon « grand-mère » |
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17€ |
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Macaroni en gratin
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| Entrecôte grillée (250g) sauce poivre |
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21€ |
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Frites fraîches et salade
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| Carré d'agneau en croûte d'herbes |
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21€ |
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Pommes grenailles et mini-ratatouille
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| Filet mignon de porc à la graine de moutarde |
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17€ |
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Pommes grenailles
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| Coeur de rumsteack grillé aux échalottes |
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18€ |
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Frites fraîches et salade
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Poissons
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| Cassolette de St-Jacques, velouté de nage |
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21€ |
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Gratin de courgettes
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| Steack de requin mariné aux agrumes |
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17€ |
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Riz basmati
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| Filet de sandre rôti, crème safranée |
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19€ |
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Légumes d'hiver (épinards, topinambours, navets, carottes, courgettes...)
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Dessert
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| Cheescake coulis de framboises |
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7€ |
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| Tiramisu aux fruits rouges |
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6€ |
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| Trilogie de crème brûlée |
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7€ |
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nature, kiwi, fruits rouges
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| Coupe de glace 3 boules |
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6€ |
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Menu Enfant
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Steack haché ou blanc de poulet
Coupe de glace et 1 boisson au choix
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